Люди, а никто не интересовался, в чем дело? Я по этому поводу с ЖЭКом несколько раз уже ругался - ответа вразумительного не получил. Рассказывали сказки про падение давления в связи с повышенным потреблением воды вечером. Ну так на протяжении прошлого года все было нормально.
Не пойму соседей - всех все устраивает? Учимся обходиться без воды?

P.S. И отключают, по-моему, не на полчаса-час, а часа на полтора-два, как раз когда надо с работы умыться, приготовить кушать и т. д.